Gotland Whisky, beläget i gamla Roma sockerbruk, producerar ekologisk single malt med lokalt odlat korn, kalkstensvatten och handgjorda kopparpannor. Alla buteljer är KRAV‑certifierade, utan tillsatser eller färgämnen. Deras utbud sträcker sig från 6 till 10‑åriga fatlagringar som “Lergrav”, “Sjaustru” och “Bläse”. Guidad visning och provsmakning erbjuds året runt